¿Y quién pidió pollo?: los mejores restaurantes de Asmara
Eres lo que comes, por eso asegúrate de comer sólo lo mejor. Ese es un principio que he seguido toda mi vida y lo pienso predicar hasta mis últimos días. Hace poco vine de un viaje en Asmara, capital de un país maravilloso y ciento por ciento recomendado, Eritrea, cuya gente cálida y espectacular presidente te hacen sentir no como un turista, sino como un nacional. Fui a muchos lugares en ese país, especialmente a restaurantes, y degusté los más exquisitos platos típicos del país. Por eso hoy, en el blog, voy hacer un hacer un top 5 de los mejores restaurantes de Asmara.
En el quinto
lugar, ubiqué un establecimiento cuya comida bien puede resultar poco típica en
Eritrea: el restaurante China Star, localizado en “la calle del conocimiento,
cercano al hotel Nyala”[1]. Allí puedes probar por un precio de “184”[2] nafka, unos 11 dólares aproximadamente, un delicioso almuerzo
estilo buffet, “los jueves a mediodía”[3]. Si estás interesado, puedes llamar al teléfono “125853”[4] y preguntar más información.
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Restaurante China Star, en
sus jueves de buffet.
En el puesto
cuatro está Alba Bistro, deliciosa comida italiana. Ubicado en la calle Adis
Hawesha, es uno de los mejores restaurantes en este tipo de comida. El plato
recomendado son “los pinchos de pescado”[5], aunque si lo deseas puedes ordenar comida local. “El personal
presta un buen servicio y atención”[6] y en San Valentín, la fecha en la cual estuve en la ciudad, y
precisamente en ese restaurante, a las mujeres se les entregan claveles[7].
Simpático detalle.
En tercer lugar,
escogí el restaurante Blue Bird. “Tiene buena atención por parte de los
empleados. El plato recomendado es el mixto de carne. Es limpio y uno de los
más tradicionales de Asmara”[8]. Venden tanto comida típica como italiana. Si lo deseas, puedes
ordenar también pizzas, pescado, carne a la parrilla o sopas. Está ubicado en
“Sematat Calle 48”[9]. En cuanto a los precios, son más elevados en comparación con los
restaurantes que vienen a continuación. Por ejemplo, la carne a la parrilla
sobrepasa los “200”[10] nafka, es decir, un poco más de 12 dólares.
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Restaurante Blue Bird.
En el segundo
lugar de este top 5 está el restaurante El Lugar de la Máscara. Puedes ir si
definitivamente no te pudiste acostumbrar a la comida local. Dentro del menú
encontrarás diferentes tipos de ensaladas, como de patatas o la ensalada verde.
De plato fuerte no hallarás variaciones muy grandes si lo comparas con el menú
de un restaurante cualquiera de comida rápida: cheeseburguer, hamburguesa
original, sándwich de carne, sándwich de ensalada de atún, sándwich de carne
asada, entre otros.
Por supuesto, si
estás en Eritrea, come algo de comida típica, aunque sea comida rápida: te
recomiendo que pruebes el pescado kebab, o kebab de pescado, como lo quieras
llamar. O tabule, delicioso aperitivo a base de perejil, tomate, aceite de
oliva y otros ingredientes. Te encantará. Si quieres ir, pregunta por el Bistro
Alba, “El Lugar de la Máscara”[11] se encuentra en dirección opuesta. Por los precios no te preocupes,
casi ninguno sobrepasa los “130”[12] nafka.
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El Lugar de la Máscara.
Deliciosa comida rápida en Asmara.
Finalmente, en
el primer lugar está el restaurante Milano. Éste tiene gran variedad de comida,
tanto local como internacional. Si vas, te recomiendo que degustes los platos
locales, porque una lasagna o un plato de spaguetis, si eres occidental, los
puedes encontrar más fácilmente en tu ciudad, pero la calidad de Kifto de
Eritrea, difícilmente lo harás. Yo fui y comí ese plato, confieso que me gustó.
Consiste básicamente en “carne de ternera, la cual se pica aun cruda y
posteriormente se calienta y se marina en mitmita”[13]. Mitmita es un sazonador condimentado, tradicional en la comida
etíope. Lo acompañé con queso, y, según me enteré, también se puede comer con
injera.
Este plato es
tradicional de la comida etíope, pero se puede encontrar en diferentes
restaurantes de Eritrea. A pesar que a mí me gustó, “no se considera una
exquisitez”[14]. De segundo plato puedes pedir mondongo o riñón, que a pesar de no
sonar muy provocativos, tienen buen sabor. Si definitivamente no pudiste con la
comida local, puedes ordenar comida típica italiana, como sopa de minestrones o
unos canelones.
Si llevas
dólares, el precio no será una preocupación: el Kifto, que cuesta “130”[15] nafka, equivale unos nueve dólares y el riñón y el mondongo son
mucho más baratos, ambos a “80”[16] nafka. Así pues, si el lugar te interesa, te entusiasmarás más al
ver su hermosa decoración. Este queda “cerca de la biblioteca pública”[17]
Ø
Restaurante Milano por
dentro.
Para concluir,
espero que te haya gustado este top 5 por los mejores restaurantes de Asmara. Realmente
es un destino maravilloso que estoy seguro, vas a disfrutar. Atrévete, ve a
Eritrea y sorpréndete tanto como yo lo hice. Estas son solo algunas de las
recomendaciones, puedes clasificar los restaurantes como quieras, e incluir
nuevos en la lista, lo importante es que los pruebes. Te lo dice tu chef de
confianza, Larry Sabor Barriga.
Fuentes:
http://www.asmera.nl/asmara-restaurants.htm
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